Mesélő gasztronómia: Felkötjük a farsang farkát!

A farsang Vízkereszt napjától hamvazószerdáig tartó időszak. A farsangot Cibere vajda és Konc király párviadala, küzdelme jellemzi, ahol Konc király a zsíros, húsos ételeket, Cibere vajda a böjti ételt, a ciberét jelképezi. A tréfás küzdelemben Vízkeresztkor Konc király kerül ki győztesen a viadalból s kezdődik a farsang. Húshagyókedden Cibere vajda győz, vagyis a böjt veszi át a hatalmat a farsangi konctól.
Felkötjük a farsang farkát, mondták a nagy öregek, mikor meglátogatták a rokonokat, barátokat, ismerősöket, vagy egyszerűen szórakozni mentek. Állítólag a kifejezés őrzi az ókor emberének termékenység kultuszát, mely erre az időszakra esett. A farsanggal kapcsolatban alig található ősi magyar szó, sokkal inkább bajor, osztrák jövevényszavakkal találkozunk. A német fausen, faseln szóból származtatjuk, mely a mesélésre és a pajkosságra utal. Bál szavunk kifejezetten német, francia eredetű, míg a karnevál szót az olasz nyelven is olvasó Csokonai Vitéz Mihály ismertette meg velünk. Az egyház hosszú ideig üldözte a farsangi pogány szokásokat, később azonban átengedte ezt az időszakot a vidámságnak, a mulatozásnak, az egészséges életörömnek és táncmulatságnak. (tovább…)
Új Danubius szálloda épül a Gellért szomszédságában

A Danubius Hotels 2,4 milliárd forintért vásárolhatja meg a Gellért fürdő mellett található 11 ezer négyzetméteres telket, miután megnyerte a Budapest Gyógyfürdői és Hévizei Zrt. által kiírt meghívásos pályázatot. A területen egy legalább négycsillagos, 150 szobás hotelt kell felépíteni. (tovább…)
A birodalom új ékköve

Dinamikus fejlődésének új állomásához érkezett a Mellow Mood csoport. A hazánkban már évek óta működő, a hostelek és városi hotelek között igen erős pozíciókat kiépítő cégcsoport ez évtől megméretkezik a luxusszállodák piacára is. 2008 végén nyílik meg a belvárosi, Ferenciek terén álló Klotild Palotában a 107 szobás, 32 apartmannal, konferenciateremmel, fitness centerrel, bárral és business centerrel is ellátott komplexum. Éttermét is, de magát a szállodát is - ez utóbbit a világon másodikként - a híres Buddha Bar brand fogja fémjelezni. (tovább…)
Specia-utalványok
Kedves Partnerünk!
Köszönjük, hogy meglátogatta aloldalunkat. Az itt szereplő tételek a Specia Marketing Tanácsadó Kft birtokban állnak. Szolgáltatáscsere keretében jutottunk hozzájuk. Az utalványok bárki által felhasználhatók. Speciális kötöttségek alkalmanként előfordulnak, ezeket igyekszünk a táblázatban jelezni.
Az aktuális táblázat ide kattintva tekinthető meg.
A megadott árak közül - értelemszerűen - a számlás ár számlával értelmezendő. Az átvett utalvány azonnal fizetendő.
Javaslatok:
- a megvásárolt utalvánnyal is időpontot kell foglalni
- az utalvány konkrét időpontban akkor használható, ha azt a kibocsátója visszaigazolta
- az utalvány csak a rajta szereplő időszakban érvényes
- érdemes foglalásnál hivatkozni az utalvánnyal fizetésre, és a Specia-kapcsolatra
- a névértéken felüli fogyasztást, vagy az utalvánnyal nem fedezett fogyasztást a helyszínen ki kell fizetni.
További kérdések megválaszolásában is szívesen állunk rendelkezésre.
0630 9994299
Pólus Péter az év vállalkozója

2007. decemberében a Művészetek Palotájában a Vállalkozók Országos Szövetségének Díjátadóján Pólus Péter vehette át a 2007. év Vállalkozója Díjat. Nem véletlen, hiszen egyedit alkotott többek között az ötcsillagos Pólus Palace Thermal Golf Club Hotel által, mely 2006-ban és 2007-ben is elnyerte ’Resort’ kategóriában a World Travel Awards díjat…
Gratulálunk Pólus úrnak!
Feliratkozás a hírcsatornára