Tortilla a Bonus Party Service választékában

A napsütés és a meleg beköszöntével számtalan lehetőség nyílik étrendünk színesebbé tételére. Nyáron friss, ízletes, és főként hazai szezonális zöldségek és gyümölcsök várnak ránk a piacon és a zöldséges standokon. A Bonus-nál idén is törekedtünk nyári menüink minél változatosabbá tételére, kihasználva az évszak által kínált lehetőségeket.
Lepje meg vendégeit friss alapanyagokból összeállított különlegességekkel, figyelve arra, hogy amit fogyasztanak, minél könnyebb ugyanakkor laktató és egészséges is legyen.

Ízelítőként néhány ötlet a Bonus konyhájából:

Tortilla:
A tortilla kétféle lisztből készített mexikói kenyérféle, melyet nem csak kiváló mártogatni való, de göngyölhetünk bele különféle jellegű töltelékeket is.
Séfünk az asztal mögött állva kínálja vendégeit, akik a tálakba készített hozzávalókból, kedvükre válogatva állíthatják össze segítségével a finom falatokat. A tortillákat egész kicsiben készítjük, hogy a választott menü kiegészítéseként, akár előételnek is fogyaszthassa, de ha Ön rajongó, akkor számtalan ízű tortillából is összeállíthatja ebédjét vagy vacsoráját.

Ízelítő kínálatunkból:
• Tortilla chili con carne
• Tortilla chips guacomole szósszal és paradicsomos salsával
• Tortilla csirkecomb kockával, chilis paradicsomszósszal és kapros joghurtmártással
• Tortilla grillezett zöldségekkel vegetáriánusoknak, snidlinges tejföllel és paradicsomszósszal
• Tortilla mexikói mártással ízesített pulykakockákkal és pikáns tejföllel
• Tortilla sertéshússal, csípős szósszal és metélőhagymás mártással
• Tortilla pulykacsíkokkal és zöldfűszeres sajtmártással

Tortilla party
Egy falat tortilla (falatnyi tortilla tekercsek 3 db/fő vegyesen)
Korianderes avokádókrémmel
Kukoricás sajtkrémmel és sonkafalatkával
Újhagymás paradicsomraguval

Tortilla a főétkezéshez (formás apró tortilla tekercsek 4 db/fő vegyesen)
Tortilla chili con carne
Tortilla chips guacomole szósszal és paradicsomos salsával
Tortilla csirkecomb kockával chilis paradicsomszósszal és kapros joghurt mártással
Tortilla grillezett zöldségekkel vegetáriánusoknak, snidlinges tejföllel és paradicsomszósszal
Tortilla mexikói mártással ízesített pulykakockákkal és pikáns tejföllel
Tortilla sertéshússal, csípős szósszal és metélőhagymás mártással
Tortilla pulykacsíkokkal és zöldfűszeres sajtmártással

Saláták
Mediterrán zöldséges tésztasaláta
Almás zellersaláta
Mangós rizssaláta
Balzsamecetes burgonyasaláta

Édességek
Fahéjas almáslepény
Fekete csokoládétorta
Egzotikus gyümölcssaláta

Mártogatós finomságok
Ki tud ellenállni a friss zöldségek és az illatosra kevert krémek csábításának.
Az asztalra husszúkásra vágott répa, retek, uborka, paprika paradicsom zeller kerül, melyet körülvesz a jégágyra ültetett krémek társulata.

Ízelítő a krémek világából
• Gorgonzola krém
• Guacomole
• Paprikás paradicsomkrém
• Csípős paradicsom salsa
• Füstölt padlizsánkrém
• Kapros túrókrém
• Libapörckrém lilahagymával
• Márványos krém kaliforniai paprikával és háromféle hagymával
• Libamájkrém

www.bonusparty.hu