Feliratkozás a hírcsatornára 
Bor az Ünnepek idején
A közelmúltban megkezdett Bor-rovatunk e számunktól tovább bővül. A borok, borvidékek, szőlőfajták és termelők tényszerű bemutatása mellett véleményeket, bemutatókat és értékeléseket is megismertetünk Önökkel. Segítő partnerünk a téma avatott szakértője, Holló Dénes, az Akadémia Klub és Étterem éttermi igazgatója.
December eleje-közepe táján minden a Karácsony, az ünnepek körül forog. Ajándékot vásárolunk, süteményrecepteket cserélünk, ünnepi menüt állítunk össze, és … borokat választunk. A karácsonyi menü mellé vagy ajándékba, mindegy, mindkettő kiemelt figyelmet érdemel, hiszen itt nem csak a saját, hanem meghívott vendégeink, illetve megajándékozott rokonaink, ismerőseink élvezetéről van szó. Ünnepi alkalomra ünnepi bor, ez igen egyszerű párhuzam lenne, de melyek az igazán ünnepi borok? Magam részéről ilyenkor bontok ki egy-egy évek óta őrizgetett palackot, amelyhez már régóta hiányzott a megfelelő társaság. Hiszen a különleges bor csak akkor válik igazán különlegessé, nemcsak egymagam kóstolom, hanem másokat is elkápráztathatok a nagyszerűségével.
Kellemes Karácsonyt kívánok Szeretteik és jó borok társaságában!
Rovatunk következő részeiben az újborokról, a “téli borokról”, a borivás kultúrájáról is beszélgetünk. Tartsanak velünk akkor is!