A HOL Magazin tematikája a jövőben is változatlan. Tevékenységünk fókuszában ezentúl is a rendezvényhelyszínek, az esküvőhelyszínek, a konferenciahelyszínek lesznek. Megtartva korábbi kategóriáinkat, a jövőben is találkozhat éttermek, szállodák bemutatkozóival, akcióikkal és ajánlataikkal. Széles körű kitekintést engedve a rendezvények világára, igyekszünk továbbra is informálni Önöket a gasztronómia, a borok, a protokoll területein is.

Időről időre megszólaltatunk a rendezvény szakma mindennapjait meghatározó szereplőket, véleményüket kérve a rendezvényhelyszínek és rendezvényspecialisták jelenéről és jövőjéről, távlati tervekről, trendekről és célokról.

A HOL Magazin nem csak a hagyományos webes felületen lesz olvasható, de a legfrissebb lehetőségek felhasználásával, a vezető közösségi portálokon is velünk tarthat. Saját profilt tartunk fenn a Facebook és a Twitter felületein is - ez utóbbi legújabb hírei oldalunk jobb felső sarkában folyamatosan olvashatóak.
Hírlevelünket ezentúl is minden héten továbbítjuk a rendezvények és rendezvényhelyszínek iránt érdeklődő Partnereinknek. Büszkén mondhatjuk, hogy olvasóink tábora ma már meghaladta a 25,000 számot, így bátran nevezhetjük a legolvasottabb magyar online rendezvénymagazinnak. A hagyományos kiküldésen túl feliratkozhat RSS hírezőnkre is, így naponta kaphat értesítést újdonságainkról.

A cégek vezetői igyekeznek megköszönni a cég megrendelőinek, partnereinek, munkatársainak együttműködésüket és munkájukat, a cég rangjának és hírnevének továbbvitele érdekében akár magas szintű vendéglátásban részesítik üzleti partnereiket. Ahhoz, hogy a szervezéssel megbízott menedzser eleget tudjon tenni ennek a megbízatásnak, bizonyos vendéglátási, gasztronómiai és protokolláris alapismeretekre van szüksége.

Vajon milyen feladatokat kell megoldania ahhoz, hogy ez az ünnepély osztatlan sikert arasson? Mindenekelőtt néhány olyan munkatársra van szüksége, akik segítenek a részfeladatok megoldásában. Ennek érdekében egy technikai forgatókönyvet kell készítenie nevekre, feladatokra és határidőkre lebontva.

1. A cég vezetője kitűzi a rendezvény időpontját.

2. A szervezéssel megbízott menedzser tisztázni fogja azt, hogy mennyi pénzösszeg áll rendelkezésre.

3. Munkatársaival összeállítja a résztvevők pontos létszámát protokoll sorrendben.

4. Ezt követi a helyszín kiválasztása. Az ünnepélyesség érdekében helyes, ha a rendezvény hangulatához méltó helyszínt választanak. Ez lehet egy étterem különterme, a Duna parton álló valamely hajó, vidéki kastély.
Rengeteg ajánlattal találkozhatunk, de tisztázni kell azt, hogy kell-e terembérleti díjat fizetni. A helyszín megválasztásánál számba kell venni a gépkocsik parkolási lehetőségét is.

5. A fentiek után menüajánlatot kell kérni az étteremtől, legalább háromfélét. Miután nagy létszámról van szó, ezért vagy egyféle ételt választanak mindenki számára, de az is megoldható, hogy a résztvevők a meghívóban előzetesen közölt A és B menü között választhatnak. Erre a kérdésre viszont egy megadott határidőre választ kell kapniuk a szervezőknek.

6. Az ételsor kiválasztása után megrendelő levelet kell írni, amely tartalmazza a pontos dátumot, a létszámot, a kiválasztott menüsort, valamint azt, hogy a cég bankszámlájáról történik az összeg átutalása.

7. A szervezők előzetesen tekintsék meg a helyszínt, legyen pontos helyismeretük. Ha lehetséges, kérjenek kerek asztalokat, mert egyfelől ott minden hely egyforma, másfelől elegáns látvány fogadja a résztvevőket.

8. A technikai forgatókönyvön kívül el kell készíteni magának az eseménynek a forgatókönyvét is. Ebben meg kell határozni a pohárköszöntő időpontját, ha zenés estet kívánnak szervezni, akkor el kell dönteni, hogy milyen zenét játsszon a zenekar a vendégek érkezésekor, továbbá az étkezés alatt. Ez utóbbinál lehet kellemes, lágy muzsikát hallgatni, hiszen étkezés közben is beszélgetnek a vendégek egymással. Ajánlatos előzőleg szerződést kötni a zenekarral és a fellépő énekesekkel.

9. A szervezők tekintsék meg előzőleg a terem dekorációját, merre található a ruhatár, működnek-e a mikrofonok, legyen legalább egy tartalék asztal székekkel stb.

10. A rendezvény megkezdése előtt legalább egy órával legyenek ott a helyszínen a szervezők és végezzenek ismételten ellenőrzést a technikai forgatókönyv alapján.

11. A vendégek fogadásakor legyen néhány szervező vagy hostess az előtérben, akik segítenek elirányítani a vendégeket.

Az alkalomhoz illő öltözékben elérkezett a vendégek érkezésének időpontja.

A bejáratnál minden vendéget pezsgővel kínálnak a pincérek. Ez elfogyasztható állva az előtérben, vagy pedig a megszámozott asztalnál helyet foglalva. Ha nagy a létszám, lehetséges hogy egy üveg fehér és egy üveg vörösbor már oda van készítve az asztalra. Amikor mindenki helyet foglalt, ekkor hangzik el az elnök-vezérigazgató pohárköszöntője.

Itt azt a hibát szokták elkövetni a vendégek, hogy vidám hangulatukban beszélgetnek és nem maradnak csendben a pohárköszöntő elhangzásának ideje alatt. Ez kifejezetten udvariatlanság, arra az öt percre illene abbahagyni a beszélgetést és meghallgatni a pohárköszöntőt. Hasonló a helyzet akkor is, amikor még egy szavalat vagy egy énekszám hangzik el. Volt olyan művésznő, aki nagyon megsértődött azon, hogy állandóan duruzsoltak a vendégek a műsorszám alatt.

Amikor az előzetes rendelésnél A és B menü között választottak a vendégek, akkor ott a helyszínen ezen már nem lehet változtatni. Előfordulhat, hogy a tányéron látványosabb az A menü. Volt olyan vendég, aki észrevétlenül kicserélte a mellette ülő vendég A menüjét a saját B menüjével. Ebből vita kerekedett. Ez nem méltó viselkedés az est hangulatához.

Az étkezés megkezdésekor damaszt szalvétába tekert papírszalvéta található.
Ez udvarias, szavak nélküli figyelmeztetés a hölgyek számára: a rúzsos szájukat a papírszalvétába kérik megtörölni.

Az asztalon lévő tányértól jobbra helyeznek el egy kistányért, melynek neve couvert tányér. Erre szokás rátenni a kenyeret, a zsemlét, amibe nem illik beleharapni, csak törni szabad.

Az asztalra helyezett evőeszközöket kívülről befelé haladva vesszük el a megfelelő ételekhez.

A borospoharat a száránál szokás megfogni és nem az öblös részénél.

Az étkezés befejezésekor a tányéron jobbra helyezzük el egymás mellé az evőeszközöket.

Még egy figyelmeztetés a hölgyek számára: az étkező asztalnál ne sminkeljenek, ehhez keressék meg az épületben lévő alkalmas helyiséget.

A vacsorát követően oda mehetünk mások asztalához, lehet beszélgetni más egységek munkatársaival. Az elnök-vezérigazgató és munkatársai körbe mennek, itt is ott is beszélgetnek. Mindenesetre nem illik lekötni hosszabb beszélgetésre az idejüket, mert udvariasságból másokkal is beszélgetni szeretnének.

A tánc megkezdésekor a férfiak igyekezzenek legalább egy táncra felkérni a munkatársnőket, majd a tánc végén udvariasan visszavezetni a helyükre.

A hangulatos rendezvény folyamán mindenki annyi italt fogyasszon, amelytől jó lesz a hangulata, de nem járatja le magát munkatársai előtt a mértéktelen italfogyasztással. Amikor elérkezik a záróra ideje, mindenki eltávozik. A zenészek, a szervezők jóérzéssel fejezik be a munkát.

Végül, a szervezéssel megbízott menedzser az elkövetkező napokban haladéktalanul intézkedik a céghez beérkező számlák kifizetése iránt.

Dr. Vámos Lászlóné
A Magyar Protokollosok Országos Egyesületének alapítója és örökös tiszteletbeli Elnöke

Cikkünk fotói a Boscolo New York Palota rendezvényén készültek.

E héten tartotta soros ülését a MaReSz rendezvénygasztronómia tagozata. A rendezvény házigazdája ezúttal a Boscolo Konferenciaközpont volt. A már megszokottan nagy számban megjelent szövetségi tagok  Semsei Rudolf tagozatvezető vezetésével tartalmas, helyenként heves vitákat is gerjesztő napirenden küzdötték át magukat.

Az idényindító beszélgetés egyik legfontosabb témája a rendezvénypiaci szolgáltatók árképzési gyakorlata, illetve  érdekérvényesítési képessége volt. Kőrössy Zoltán, az e téren piacvezető cégcsoport egyik tulajdonosa hívta fel a figyelmet arra a veszélyre, ami a manapság megfigyelhető gyakorlatban leselkedik. A válság idején, a megritkuló rendezvény-megrendelések és nyomott költségvetések miatt sok rendezvénypiaci szereplő kezdett öngyilkos árharcba. Messze a gazdaságilag fenntartható árak alatt, esetenként önköltségi szint alá menve vállalnak el megbízásokat. Ezzel nem csak saját vállalkozásaikat teszik biztosan tönkre, de a piacon mozgó többi szolgáltató pozícióit is veszélyeztetik. Különösen nagy az itt mutatkozó rizikó annak fényében, hogy a 2010-ben realizált árszint lesz a bázis a megrendelők jövő évi (majd az azt követő évi) pénzügyi terveiben is. Pszichésen is nehezen képviselhető álláspont, miért is emelkednének az árak egyik évről a másikra akár 40-50% mértékben. Márpedig az idei harakiri-árakat a valódi piaci áraktól esetenként ekkora különbség választja el.
Az egybegyűltek tapasztalatai alapján, a helyzetet tovább rontják a party service-piacon megjelent szállodai versenyzők is. A háttér-információk hallgatva, némelyikük a napi szintű túlélésért küzd. Nekik betudhatóan további árcsökkenésekre kell felkészülni…

A Szövetség tagjainak nagy kihívás a kialakult piaci helyzet. Ennek megoldására, a feszítő kényszerek ellenére, egyeztetett álláspontot célszerű kialakítani. A tagozat munkacsoportot hozott létre, aminek feladata ajánlások megfogalmazása a rendezvénygasztronómiai szolgáltatók számára.

Szakértő bevonásával, véleményének meghallgatásával folytatódott a tagozati ülés. A téma az alkalmi munkavállalók regisztrációja, az e téren kialakult szituáció értékelése, a nehézségek megoldására tett javaslatok áttekintése volt. Ebben a témában is munkacsoport állt fel. Ajánlásaikat hamarosan megismertetjük a Szövetség tagjaival.

Sok kérdést válaszolt meg és jelentős bizonytalanságot oldott fel az ezt követő tájékoztatás, az APEH aktuális állásfoglalásáról a reprezentációs adó és illeték tekintetében. Sokan értették félre, illetve alkalmazták helytelenül a friss jogszabályokat. Pedig ezek jelentős könnyítéseket hoztak az elmúlt évihez képest!

Legalább annyira húsba vágó kérdés következett, mint az árérvényesítő képesség témája. A rendezvény szakma egészét veszélyezteti, sok vállalkozás létét ingatja meg a piacon ólálkodó “megrendelők” egy csoportja. Visszatérően, csalárd szándékkal szerveznek eseményeket, amelyek bevételeit zsebre téve eltűnnek - alvállalkozóikat, beszállítóikat kifizetetlenül hagyva. Javaslatok születtek az - egyébként sokak által jól ismert - csibészek azonosítására, róluk figyelmeztető lista készítésére. Természetesen ennek jogi környezetét is megvizsgálja a tagozat, semmiképpen sem akarván öngólt rúgni. Az ügyvéd által is jóváhagyott megoldással élve, ezeket a feketelistákat a MaReSz honlapjának csak a tagok által elérhető felületein teszik közzé.

Szó esett még az ülésen a MAPACS 2010-ről, a hazai catering és party service vállalkozások hagyományos tréfás-játékos összejöveteléről. Erről is olvashatnak következő számainkban.

]]> http://www.helyszinonline.hu/blog/2010/03/12/ulesezett-a-rendezvenygasztronomia-tagozat/feed/ http://www.helyszinonline.hu/blog/2010/03/12/a-bor-fogyasztasa/ http://www.helyszinonline.hu/blog/2010/03/12/a-bor-fogyasztasa/#comments Fri, 12 Mar 2010 09:46:32 +0000 zmak http://www.helyszinonline.hu/blog/?p=3204

Napjaink jelensége, hogy a különböző adottságú országok borfogyasztása kiegyenlítődést mutat. Franciaországban pl. a hatvanas években a 120 l/fő/év körüli borfogyasztás mára 60 liter körülire csökkent, míg a skandináv országokban, az USA-ban, sőt még Japánban is erősen emelkedik az egy főre eső borfogyasztás.

Magyarországon a XX. század első felében kiegyenlítetten 30 - 40 l/fő/év volt a fogyasztás mértéke, amely a második világháborút követően 50 éven át alacsonyabb szinten, 20-25 1/fő/év között mozgott. Mára 30 1/fő/év körüli értéken stabilizálódott, ami jelzi, hogy a hazai borfogyasztási kultúra újra visszalendült a régi kerékvágásba.

A világ ital- és borfogyasztási szokásainak változása

Felgyorsult, átalakuló világunkban az emberek italfogyasztási szokásai is jelentősen megváltoztak. A bor és gasztronómia kérdéskörének taglalása előtt érdekes lehet áttekinteni, milyen átalakuláson estek át az elmúlt évtizedekben az ital- és borfogyasztói szokások. A markáns, erős italokkal szemben egyre inkább a könnyebb, a kevert, az alacsony energiatartalmúak fogyasztása nő, elsősorban az életmódváltozás, a motorizáció és a nők emelkedő italfogyasztása miatt. Az erős, tömény italokkal szemben egyre keresettebbek a könnyű, kisebb alkoholtartalmúak. A mérsékelt alkoholtartalom szintén a motorizáció és az egészséges életmód elterjedésével válik egyre fontosabbá.

A világ fejlett országaiban a szabadidő gyarapodásával az emberek egyre inkább közösségben, társaságban fogyasztanak italokat. Így elmondhatjuk, hogy az ún. társasági italok a kedveltebbek.

Az olcsósággal, a magas alkohol- vagy energiatartalommal szemben preferáltabb, tehát a fogyasztók számára fontosabb tulajdonság az italok finomsága, élvezeti értéke, minősége.

A termelési hagyomány nélkülözhetetlen, hogy a jó minőség kiegészüljön presztízzsel, hogy a termék megfelelő fogyasztói bizalmat vívjon ki. A termelőknek és termékeknek ápolniuk kell hagyományaikat.

A tanulva megismert vagy másképpen elsajátított ízű termék először nem igazán ízlik, csak többször kóstolva, a környezet példájával bátorítottan válik kedveltté.

Főként a fiatal generációk fordulnak inkább a könnyen és gyorsan megkedvelhető, sokszor így egyszerűbb, értéktelenebb ízvilágot felmutató termékek felé.

A borfogyasztás divatjának alakulása is természetesen egybevág az általános tendenciákkal:
• A könnyebb, gyümölcsösebb (pl. reduktív fehér, primőr vörös) borok egyre keresettebbek. Külön érdemes kiemelni a rosé borok iránti igény dinamikus növekedését!
• A borfogyasztás is mindinkább társasági alkalmakhoz kötődik, fölértékelve ezzel a bor erős kulturális és történelmi kötődését.
• Az arc nélküli termékekkel szemben az egyedi, az individuális jegyekkel rendelkező borok a sikeresebbek, amit a borturizmus gyors fejlődése jelez, illetve egyben gerjeszt is.
• A vásárlási szokások változása során bort vásárló nők, háziasszonyok száma növekszik.
• Az olcsó borok fogyasztása a világon csökkenő, míg a minőségi, az ellenőrzött eredetűeké növekvő tendenciát mutat.

A bor és az egészség

A bor az emberi kultúra talán legrégebb, legkedveltebb itala. Már az ókorban a görögök is több hatást tulajdonítottak a bornak, s főbb tulajdonságait egy háromszög csúcsaival ábrázolták. Az egyik csúcs táplálékot, a másik orvosságot, a harmadik - bizonyos mágikus hatással - mérget jelentett.

A borfogyasztás ellenfelei a bor káros hatását (joggal) alkoholtartalmának tulajdonítják. Az alkohol közismert élettani hatása az alkohol-víz keverékekre vonatkozik. A bort azonban nem szabad egyszerű alkoholos oldatnak tekinteni. Számos állatkísérlet bizonyítja, hogy a bor jóval kevésbé mutatkozik toxikusnak, mint a hasonló mennyiségben fogyasztott más alkohol. Jótékony hatása például, hogy csökkenti a vér káros koleszterin (LDL) szintjét.

A bor másik károsnak ítélt borkezelő anyaga a kénessav, amelyet a borászati technológia juttat a borba. Ennek csökkentése erős tendencia a borágazatban és napjainkban már a korábbi érték töredéke is elegendő a technológiai célok eléréséhez.

A bor ásványi anyag és szervessav-tartalmának is számos kedvező hatása van. A borokban jelentős mennyiségű kálium van, ami jó vizelethajtó. A borok pH-értéke és savai az emésztést befolyásolják kedvezően.

A bor valódi antiszeptikus hatásáról is beszélhetünk. Számos, az emberre patogén baktériumfajta (koleravibrió, kólibacilus, tífuszbacilus) különösen érzékeny a bor e hatására, elsősorban a borok polifenol- tartalmának köszönhetően. Nem véletlen, hogy a bort számos történeti hivatkozásban, mint a leghigiénikusabb italt említik.

A vörösborok polifenol-, cserzőanyag-tartalma - a kutatások szerint - jelentősen gátolja az érelmeszesedést és a magas vérnyomás kialakulását is. Jó állapotba hozza a hajszálereket és az érfalak kollagén rostjait. Gátolja a vérlemezkék összetapadását, vérrögök képződését az erekben. Erős az antioxidáns hatása, mely véd az agy és a szív sejtfalainak elváltozásától.

A bornak a szívbetegségek megelőzése mellett a rák és az Alzheimer-kór kezelésében is gyógyhatást tulajdonítanak.

Összességében elmondhatjuk, hogy napi 2-3 dl bor elfogyasztása, főként étkezésekhez, több kedvező hatással bír, mint kedvezőtlennel, segíti a jó egészség megőrzését!

- aborfesztival.hu -

Az elmúlt év őszén indította útjára fine dining éttermét a Boscolo Hotel New York Palace. E hónaptól új helyen, a körúti szálloda kávéházának folytatásaként kialakított helyiségegyüttesben várja vendégeit a Salon Étterem.
A New York Kávéház üzemeltetői, elébe menve az igényeknek, a csúcsgasztronómia elvárásait teljesítve alakították ki a gourmet étterem új arculatát. A gazdagon díszített falak, a körút forgatagát megmutató hatalmas ablaktáblák, a míves bútorzat méltó környezetet garantál Wolf András chef úr elismert konyhaművészetéhez. Korábbi ételsoraik sikerén felbuzdulva, e hónaptól új menüket dolgoznak ki. Hamarosan ezeket is bemutatjuk Önöknek!

2010. március 13.-án különös hangsúlyt kap a fitness az Aquaworld vizibirodalomban, ugyanis a Nintendo népszerű virtuális személyi trénere a WII FIT mutatkozik be közismert sztárok tolmácsolásában.A program teljes ideje alatt garantált a fittség és persze a jókedv, hiszen mindezek mellett az élményfürdő medencéi és csúszdái folyamatosan üzemelnek.

A rendezvény teljes programajánlata megismerhető:

Ramada Resort Aquaworld rendezvény ajánlata. HOL Magazin

A rendezvényhelyszín alaposabban is megismerhető a SpeciaLista oldalain >>>

Zalakaros Magyarország egyik legősibb települése, s egyben legkisebb lélekszámú városa. A térséget romantikus hangulatot árasztó szőlőhegyek és gyümölcsösök, erdők, ligetek, lankás dombok és halastavak övezik. A változatos vidék kerékpárutak, túraútvonalak széles körét kínálja a szabadidejüket aktívan eltölteni szándékozó vendégek részére.
A Hotel Karos Spa ebben az édenkerti környezetben fekszik, 400 m-re Zalakaros központjától. A ****superior besorolású szálloda a luxus, komfort és egyediség minden igényét kielégíti. A 221 szoba felszereltsége és esztétikai megjelenése is híven tükrözi az osztályba sorolás által sugallt színvonalat és minőséget.
A szálloda vendégei a kikapcsolódást és az igazi “Spa” - érzést a 4000 m2-en elhelyezkedő Harmónia Spa wellness részlegen és a Spa Uszoda- és Szaunavilágban ismerhetik meg, ahol akár egy valóságos római kori időutazáson vehetnek részt.

A Hotel Karos Spa különböző méretű konferencia- és szekciótermei minden igényt kielégítenek. A rendezvényhelyszín munkatársai kínálati palettájukat Vendégeik elképzeléseihez igazítják, legyen szó konferencia, meeting, továbbképzés vagy csapatépítés megszervezéséről!

Csapatépítés után pedig a KIKAPCSOLÓDÁS lehet a főszereplő: a négycsillagos wellness szolgáltatások és uszodavilág; a 2 nagyméretű kültéri és az 5 beltéri úszó- és élménymedence, a termál medence, a jakuzzi, az örvényfürdő, a jégbarlang, a szaunasziget csak Önre vár!

Szakítson a dolgos hétköznapokkal!

Kérje a helyszín személyre szabott konferenciaajánlatát, hogy az Ön csapata számára is emlékezetessé tehessék a szállodákban töltött időt!

]]> http://www.helyszinonline.hu/blog/2010/03/11/hotel-karos-spa-wellness-szalloda-es-konferenciahelyszin/feed/ http://www.helyszinonline.hu/blog/2010/03/11/igeretes-hirek-pesti-vigado/ http://www.helyszinonline.hu/blog/2010/03/11/igeretes-hirek-pesti-vigado/#comments Thu, 11 Mar 2010 12:01:30 +0000 zmak http://www.helyszinonline.hu/blog/?p=3168

Bár még mindig sok a kérdőjel a Pesti Vigadó nyitása, főleg annak időpontja körül, mégis biztatóak a hírek a belvárosi rendezvényhelyszínnel kapcsolatban. A korábban is népszerű rendezvénypalota a legfrissebb információk szerint a jövő év tavaszán nyitja meg kapuit a rendezvények szervezői felé.

Az újranyitás után a Vigadó téri épület földszintjén nyílik meg a kávéház és étterem. Az eredetileg ismert Díszterem kapacitását növeljük, így közel 800 fő befogadására lesz majd alkalmas a Vigadó legnagyobb rendezvényterme, mely a nagyszerű magyar zeneszerző tiszteletére a Liszt Ferenc terem nevet kapja. A kulturális és rendezvényközpont marketing és programigazgatója a HOL Magazinnak adott interjújában elmondta, az eredeti szépségében helyreállított díszterem akár 800 vendég számára is kényelmes elhelyezést biztosít. Elsősorban koncertek, színi előadások, kulturális programok, de konferenciák vagy kongresszusok számára is elérhető lesz.

Józsa Diana elmondta, hogy az első lépcsőben átadott termek után, a nyáron várható a helyszín további termeinek megnyitása. A Vigadó teljes átadása után 6 szinten fogadja majd vendégeit, ami magában foglalja, hogy újabb rendezvénytermekkel bővül az intézmény. Többek között a 6. szinten a Liszt Ferenc terem fölött egylégterű, oszlopmentes, majd’ 600 nm-es terem áll majd a vendégek rendelkezésére. A rendezvényterem befogadóképessége a tervek szerint 800-2000 fő között alakul, rendezvénytípustól függően. Ezzel egyrészt jó néhány visszatérően megrendezett rendezvény találhat méltó helyszínre, másrészt olyan nagy nemzetközi események is otthonra lelhetnek Budapesten, amelyek korábban megfelelő kapacitások hiányában nem is érdeklődtek fővárosunk iránt.

A 6. szinten megnyitásra kerülő, a Dunára és a Budavári Palotára panorámás tetőterasz pedig már csak a ráadás…

Az épülettömb alatti mélygarázs, a remek tömegközlekedés, a belvárosi szállodák közelsége olyan páratlan infrastruktúrát eredményez, ami európai összehasonlításban is megállja a helyét. Mindezen előnyök a rendezvényhelyszín kivételes kvalitásaival ötvözve nagy reményekre adhatnak okot.

A helyszín bemutatkozója a rendezvényhelyszín-specialista oldalain >>>

Ajánlatkérés lehetősége, közvetlen kapcsolat >>>

Itt a tavasz , eljött a megújulás és a tavaszi fáradság ideje
Beakaszthatjuk a téli kabátokat a szekrénybe, elővehetjük a könnyedebb ruháinkat, és elkezdhetjük a tavaszi megtisztulási folyamat első lépéseit.
Mint tudjuk ez az időszak a nagytakarítások, rendbe tételek időszaka, viszont ez nemcsak a környezetünkre, lakásunkra, ruhatárunkra vonatkozik hanem saját szervezetünkre is.

A télen elvesztett energiákat is ideje most bepótolni, feltölteni.
Méregtelenítsük szervezetünket, természetesen úgy hogy kellő mennyiségben juttassunk vissza szervezetünkbe vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket.

Ilyenkor tavasszal nagyon sok zöldség terem már meg, amik nagyon fontosak vitaminhiányos étrendünk feltöltésére.A legjobb amit tehetünk, hogy olyan ételek fogyasztunk amik, friss zöldségekből készülnek és könnyen emészthetőek.
A brokkoli, az édeskömény, a karalábé, a sárgarépa, a zöldborsó, a burgonya, a cékla, különféle saláták, a retek, a vizitorma, a paradicsom, a póré- és újhagyma, tavasszal teremnek és fontos vitamin források, akár nyersen akár kíméletesen elkészítve.

Kérjük tekintse meg tavaszi menüajánlatunkat, amivel könnyebbé teheti a tavaszi megújhodást.

Kapcsolat és ajánlatkérés a Rendezvénykatalógus oldalain >>>

]]> http://www.helyszinonline.hu/blog/2010/03/11/easy-catering-uj-tavaszi-menusorok/feed/ http://www.helyszinonline.hu/blog/2010/03/11/office-catering-mi-is-ez/ http://www.helyszinonline.hu/blog/2010/03/11/office-catering-mi-is-ez/#comments Thu, 11 Mar 2010 09:49:00 +0000 zmak http://www.helyszinonline.hu/blog/?p=3151

“Office Catering” - bizonyára Önök is találkoztak már ezzel az új catering fogalommal mostanában. Mit is jelent ez a szó? Az Office Catering olyan vendéglátástípus, ami kifejezetten kisebb-nagyobb irodai vagy szakmai konferenciákra lett kialakítva.Jellemzője:
- gyorsan elfogyasztható, energiában gazdag, de rost anyagban szegény ételekből áll, amik az így oly jellemző ebéd utáni túlzott fáradságot segítik elkerülni
- rövid előkészületi időt igényel
- egyszerű lebonyolítás
- minimalista catering design, előtérben a funkcióval
- kevés szervezéssel jár
- alacsony ár - mégis jó minőség

Kérjük tekintse meg ajánlatunkat, ami talán segíthet jobban megérteni ezt a catering-típust.

Easy Catering a Rendezvénykatalógus oldalain >>>

]]> http://www.helyszinonline.hu/blog/2010/03/11/office-catering-mi-is-ez/feed/