Fél évvel ezelőtt egy merész elképzeléstől vezérelve, úgy döntöttünk újraértelmezzük a stílusos rendezvény fogalmát, és valami olyan újdonságot hozunk létre, amely eddig példanélküli volt a hazai rendezvénypiacon. Átgondolva a klasszikus fehér-törtfehér-vajszínű és egyéb színes elegáns árnyalatokat, valamint azt, hogy a kerek fehér tányér helyett a kocka fehér tányért próbáljuk különlegességként eladni, azt gondoltuk: a piac másra vágyna. Mitől lesz a rendezvény más mint a korábbiak voltak?

cikk a Hol Blogon folytatódik

Folytatva sorozatunkat, ezúttal is előremutató elképzeléseket és követendő - követhető példákat szeretnénk bemutatni. A rendezvénygasztronómia egyik meghatározó szereplője válaszol kérdéseinkre. Hegyi Attila, Albatros Party Service

cikk a Hol Blogon folytatódik

Sorozatunk befejező részében a Budavári Palota legújabb helyszínét ajánljuk figyelmébe. A közelmúltban átadott Szent György téri nyugati sétány párját ritkítóan jó adottságokkal bír. Újszerűségének betudhatóan kevésbé ismert, ezért lehet friss eleme akár ügynökségek helyszínpalettájának is.

cikk a Hol Blogon folytatódik

Termő talajra hullott a kezdeményezés: ne sírj a többiekkel, inkább adj el nekik zsebkendőt! Egészen újszerű elemek jelennek meg a rendezvényszervezés eszközrendszerében. Új ötletekkel, friss kezdeményezésekkel megfoghatjuk megrendelőinket. Lehet bár alacsonyabb árszinten, de megvalósulhatnak a megszokott rendezvények. Az egyik leginkább meghökkentő - de ötletes és kedves - újdonság a Party Tűzoltókocsi.

cikk a Hol Blogon folytatódik

Konyhatechnológiai módszereket, alapanyagokat és technológiákat bemutató rovatunkban ezúttal a pácolásról írunk. Az elsősorban húsok sütés előtti felpuhítására szolgáló módszer igen különböző vállfajai terjedtek el szerte a világon. Ismerje meg ezeket cikkünkből! A téma bemutatásához ezúttal is avatott szakember segítségét kértük.

cikk a Hol Blogon folytatódik

Összhangban a folyamatban lévő testületi frissüléssel, a MaReSz tagozatai is sorra tartják alakuló - újjáalakuló üléseiket. A sort a rendezvénygasztronómia tagozat kezdte meg. Kivételes helyszínen, rendkívüli érdeklődés mellett tájékoztatta a tagokat és aspiránsokat Semsei Rudolf tagozatvezető.

cikk a Hol Blogon folytatódik

A siófoki Casa Perla ismét gondol vendégeire. Húsvéti akciója keretében teljes körű gondoskodással kényezteti látogatóit. A "Casa Húsvét" akció 2009.04.10. - 2009.04.13. között érvényes.

cikk a Hol Blogon folytatódik