A BL Apartments & Yachtclub szeretettel várja a pihenni vágyó vendégeket. 4 csillagnak megfelelő kategóriájú exkluzív apartmanjaik, európai színvonalú 160 férőhelyes vitorláskikötőjük, panorámás wellness részlegük és a’ la carte éttermük ideális kikapcsolódási lehetőséget biztosít vendégeik számára. (tovább…)

Gyorshírünk: jövő évben is ÜVEGPALOTA!
A rendkívüli érdeklődés miatt jövő évben is várja érdeklődését a karácsonyi partyk sztár-helyszíne, az Üvegpalota. Az északi nagyterem 630 négyzetméteren, szőnyegezve áll a rendezvényszervezők rendelkezésére. (tovább…)

A közelmúlt gasztronómiai forradalmának egyik legjelentősebb eleme a konyhatechnológia területén végrehajtott fejlesztéssorozat volt. Olyan újdonságok jelentek meg a vendéglátásban, amelyek alapjaiban változtatták meg annak működését. Ezen újdonságok talán legjelentősebbike a sous-vide technológia kifejlesztése, és gyakorlatba ültetése volt. A szó jelentése: vákuum alatt. De mitől is válik oly nagy jelentőségűvé? Az eljárást Holló Dénes, az Akadémia Klub éttermi igazgatója mutatja be nekünk. (tovább…)

Ismét a csúcsgasztronómia hódolónak kedvében jár a New York Palota fine dining étterme. Wolf András Chef úr e hónapban is friss ételsorokat állított össze. Az étlap összeállításának mottója ezúttal a “Víz felett” és a “Víz alatt” kettőssége volt. (tovább…)

Egyre többször találkozunk a névvel: Boutique Hotel. Mi is ez? Miben különbözik a hagyományos szállodáktól? Hadd használjuk fel az új szolgáltatás bemutatására az egyik legújabb reprezentáns meghatározását. Boutique Hotel Bristol**** (tovább…)

November 6-15 között várja a budai Vakvarjú Étterem a tradíciótisztelő liba-barátokat. Évek óta hagyomány a jeles napok megünneplése. Ez évben is gazdag választékkal, remek ételekkel és az ilyenkor kötelező újborokkal készülnek a vendéglátók. (tovább…)

Az inforadio.hu múlt heti cikke szomorú tendenciákról tudósít. Az idézett felmérés szerint az év első felében hazánkban megrendezett 118 nemzetközi konferencia 51 százalékos visszaesést jelent az előző év hasonló adatához képest. Hogyan látja ezt a konferenciaszervező? Milyenek a kilátások? Stefkóné Vermes Juditot, a MaReSz Kongresszus- és Konferenciaszervezés tagozatának vezetőjét kérdeztük. (tovább…)

A Magyar Rendezvényszervezők Szövetségének Rendezvényhelyszín tagozata kedden tartotta őszi ülését a New York Kávéházban. A nagy számban megjelenő tagok a 2010. esztendő tagozati célkitűzéseit fogalmazták meg. Legfontosabb feladataik között határozták meg a minőségi helyszínek nagyobb számának a Szövetség munkájába vonását és a hatékonyabb érdekképviselet feltételeinek megteremtését. (tovább…)

Vendégeit várja egy régi kedvenc hely!
A Buda szívében található Rózsadomb Étterem 1935-ben nyitotta meg első ízben kapuját, azóta több átalakításon ment keresztül, most viszont ismét régi fényében tündököl, a 2009-es trendnek megfelelően kialakítva. (tovább…)

Prímás Pince projekt néven megkezdődött a nemzeti örökség részét képező Esztergomi Bazilika főszékesegyház épületegyütteséhez közvetlenül kapcsolódó Sötétkapu és az annak két oldalán húzódó, 3700 négyzetmétert meghaladó kiterjedésű pincerendszer állagromlásának megállítása és a tartós állagmegóvás eszközeinek megteremtése. (tovább…)